15/10/2025 às 11h14m - Atualizado em 15/10/2025 às 14h23m
Pernambuco é 5º pior estado do país em segurança alimentar, aponta IBGE
A cada 100 domicílios em Pernambuco, pelo menos 35 sofrem com insegurança alimentar. O estado figura o 5º lugar no ranking dos piores índices em todo o país
A cada 100 domicílios em Pernambuco, pelo menos 35 sofrem com insegurança alimentar. O estado figura o 5º lugar no ranking dos piores índices em todo o país, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O dado foi divulgado nesta sexta-feira (10), pela Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) Contínua, realizada por meio de uma parceria com o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome.
Lideram os números do Brasil os estados do Pará (44,6%), Roraima (43,6%), Amazonas (38,9%), Bahia (37,8%), Pernambuco (35,3%), Maranhão (35,2%), Alagoas (35%) e Sergipe (35%).
Em quase todas as Unidades da Federação houve melhora nos números, com exceção de Roraima, que aumentou de 36,4% para 43,6%; do Distrito Federal, que foi de 26,5% para 27%; do Amapá, que passou de 30,7% para 32,5%; e de Tocantins, que saiu de 28,9% para 29,6%.
O estudo classifica a insegurança alimentar em três níveis:
- Insegurança alimentar leve: preocupação ou incerteza quanto ao acesso a alimentos e redução da qualidade para não afetar a quantidade;
- Insegurança alimentar moderada: falta de qualidade e redução na quantidade de alimentos entre adultos;
- Insegurança alimentar grave: falta de qualidade e redução na quantidade de alimentos também entre menores de 18 anos. Nessa situação, a fome passa a ser uma experiência vivida no domicílio.
Atualmente, quase um em cada quatro domicílios no país ainda sofrem com esta carência, enquanto mais de 75% estão em situação de segurança alimentar.
Em nota, o Governo de Pernambuco informou que tem acompanhado os dados divulgados pelo IBGE e destacou que o Estado "parte de uma situação historicamente desafiadora: em 2022, mais de 1,7 milhão de pernambucanos viviam em situação de insegurança alimentar grave".
A gestão pontuou, ainda, que o número caiu para pouco mais de 450 mil pessoas, redução de aproximadamente 75%, e que "esse avanço faz de Pernambuco o quinto estado que mais reduziu a insegurança alimentar grave no Brasil, segundo os próprios dados da PNAD Contínua 2024".
"O resultado reflete o impacto positivo de ações estruturadas pela gestão da governadora Raquel Lyra, como o Programa Pernambuco Sem Fome e iniciativas coordenadas pela Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS-PE) — a exemplo do Bom Prato, que já serviu mais de 18 milhões de refeições através das 232 Cozinhas Comunitárias, sendo 177 destas implantadas desde 2023. Outra importante política em execução é o Mães de Pernambuco, que já atendeu mais de 131 mil mulheres com filhos na primeira infância com o benefício de R$ 300 mensais", afirmou a nota.
Para o governo estadual, "o desafio ainda é grande", existe um "compromisso em trabalhar para zerar os casos de fome no estado. Pernambuco segue acompanhando o movimento nacional de redução da insegurança alimentar, que inclusive levou a ONU a retirar o Brasil do Mapa da Fome, e celebra o fato de estar entre os estados que mais avançam nessa agenda".
Desigualdades históricas e os piores índices
Apesar do Brasil ter registrado queda em todos os níveis de insegurança alimentar – entre 2023 e 2024, mais de dois milhões de lares saíram da insegurança alimentar –, as regiões Norte e Nordeste ainda são retrato das desigualdades históricas, com as maiores proporções do país.
No Norte, 37,7% dos lares sofrem com a precariedade (2,2 milhões), enquanto no Nordeste, o percentual chega a 34,8% (7,2 milhões).
Já no Centro-Oeste são 20,5% (1,3 milhão); no Sudeste são 19,6% (6,6 milhões); e na região Sul, 13,5% (1,6 milhão).
“Em termos absolutos, a região Sudeste, por concentrar a maior parte da população, tem um número elevado de domicílios em situação de insegurança alimentar. Uma coisa é olhar por termos proporcionais, com piores situações no Norte e Nordeste. Mas quando vemos em termos de quantidade, são Nordeste e Sudeste”, explica a analista da pesquisa, Maria Lucia Vieira.
A taxa de insegurança alimentar grave do Norte foi quase quatro vezes maior quando comparada com o Sul (1,7%), por exemplo.
O estudo mostra que a desigualdade vai além das regiões do país e também revela que quando se trata de gênero e raça, o Brasil ainda é desproporcional.
De acordo com o IBGE, os lares afetados pela insegurança alimentar são comandados, em sua maioria, por mulheres, pretos e pardos, de acordo com a pesquisa.
O instituto aponta que as mulheres chefiavam os domicílios em quase 60% dos casos - enquanto os homens comandavam pouco mais de 40%. Além disso, pretos e pardos eram os responsáveis em 70% dos lares inseridos no contexto da insegurança alimentar - contra 28,5% dos brancos.
